أخواتى أنا جيبالكم طريقةعمل الديك الرومى فى الفرن يارب تعجبكم
نظفى و اغسلى
جيدا الديك الرومى و تبليه من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و
البهارات ضعيه جانبا لتجهيز
الخضروات
الحشوه
من الخضروات
جهزى شويه خضار زى الجزر و الكوسه و البصل و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و
كمون و بهارات نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز
مارى و كل البهارات

نضع جزء من حشوه
الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيدا بالخيط
لفى الخيط جيدا
حول جسم الديك الرومى و اجنحته
ضعى الديك فوق شبكه معدنيه
على صينيه الشواء او صنيه تيفال بها باقى الخضروات المجهزه مسبقا مضاف اليها كوب
كبير من الماء ادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل
تاكدى ان جهه الصدر للديك لاسف للان الصدر هو اكثر الاجزاء التى تحتاج نضج لمده
كبيره وحراره اعلى

حراره الفرن تكون
ساخنه جدابعد 45 دقيقه
ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه
حاولى
ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه ثم اقلبى الديك على
جانبه
و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعا اضيفى الى الخضروات ماء
كلما لاحظتى قله الماء
السابقه
.
و ضعى الديك
على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده
ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى
الديك على ظهره ...
الصدر للجهه العليامع دهن الديك من السوائل الموجوده بعد نصف
ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل الى ان يتم نضج الديك تماما
خارج الفرن يبرد
لمده نصف ساعه او ساعه ثم نبدأ بتقطيعه الخطوه الاولى قطع الجلد بين الافخاذ بسكين
حاميه

الخطوه
الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل
الخطوه مع الفخذ الثانيه

هكذا فصلنا
الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدرافصلى ايضا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل
بينها و بين الصدرالان
اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف
بالسكين
و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدركررى الخطوه من
الجهه الاخرى للصدر
قطعى صدر الديك الرومى الى
شرائح طوليه رقيقه بالسكين العاديه او بالسكين

الكهربائى

والف هنا وشفا
نظفى و اغسلى
جيدا الديك الرومى و تبليه من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و
البهارات ضعيه جانبا لتجهيز
الخضروات
الحشوه
من الخضروات
جهزى شويه خضار زى الجزر و الكوسه و البصل و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و
كمون و بهارات نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز
مارى و كل البهارات

نضع جزء من حشوه
الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيدا بالخيط
لفى الخيط جيدا
حول جسم الديك الرومى و اجنحته
ضعى الديك فوق شبكه معدنيه
على صينيه الشواء او صنيه تيفال بها باقى الخضروات المجهزه مسبقا مضاف اليها كوب
كبير من الماء ادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل
تاكدى ان جهه الصدر للديك لاسف للان الصدر هو اكثر الاجزاء التى تحتاج نضج لمده
كبيره وحراره اعلى

حراره الفرن تكون
ساخنه جدابعد 45 دقيقه
ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه
حاولى
ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه ثم اقلبى الديك على
جانبه
و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعا اضيفى الى الخضروات ماء
كلما لاحظتى قله الماء
السابقه

و ضعى الديك
على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده
ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى
الديك على ظهره ...
الصدر للجهه العليامع دهن الديك من السوائل الموجوده بعد نصف
ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل الى ان يتم نضج الديك تماما

خارج الفرن يبرد
لمده نصف ساعه او ساعه ثم نبدأ بتقطيعه الخطوه الاولى قطع الجلد بين الافخاذ بسكين
حاميه

الخطوه
الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل
الخطوه مع الفخذ الثانيه

هكذا فصلنا
الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدرافصلى ايضا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل
بينها و بين الصدرالان
اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف
بالسكين
و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدركررى الخطوه من
الجهه الاخرى للصدر

قطعى صدر الديك الرومى الى
شرائح طوليه رقيقه بالسكين العاديه او بالسكين

الكهربائى

والف هنا وشفا
» العاب روحانيه ادخل مش هتندم
» لعبه ايه امنيتك
» انا عضوه جديده
» لعبة الاوامر
» والله دي لعبه هتجنني
» قصة لمن يريد التزوج
» اختبر شخصيتك ادخلوو لايفوتكم
» الجائزة 1000 جنية يلا مستنين اية
» اكلات خفيفة وسريعة التحضير
» تعارف عضو زملكاوى جديد
» صور خطوبه عماد متعب على يارا نعوم)(حصريا على الاهلاوى الاول
» كلمات نابعه من قلب محطم " تستحق القراءه
» من افلام جنيفر لوبيز فلم الاجرام والاثارة للكبار فقط مترجم 259 ميجا U Turn دي في دي
» من افضل لاعب مصري
» سجل دخولك على المنتدى بصلاه على النبى
» عايز تبعت رساله تهنئه بشهر رمضان ادخل وشوف وال تعجبك اكتبها
» عيد ميلاد الليله مين عيد ميلاد حبيبة قلبي ادخل هني بسرعه ...!!!
» **هنا بيانات كل الاعضاء**اتفضلم عرفم نفسكم **وتعرفم على غيركم **
» شريط شرين الجديد حبيت *كامل (حصريا)
» هتضحك غصب عنك
» بالصور.. تصاميم ملاعب قطر لكأس العالم 2022
» ايه اكتر موقف محرج اتعرضت ليه؟؟؟؟؟؟؟؟
» ألبوم منوعات اغانى حزن وجرح اروع الاغانى
» *ننفرد كعادتنا بالاغنيه التى هزت الوطن العربى *الضمير العربى *حصريا على الاهلاوى
» اجازة الربيع في دبي مع مكتب ترحال العربية
» اجازة الربيع في دبي مع مكتب ترحال العربية
» برنامج يحول الكتابه الى صوت رجل أو إمرأة
» البطاقه العائليه للرسول عليه الصلاة والسلام " ارجو التثبيت للأهمية"
» جوزية